בעוד אכילה, זה מתכון בצק בית זנגביל הוא "מבניים". אין לה חמאה שיגרום לנפח ולסלף את הצורות, והיא תקיפה כך שתתמוך בהרבה קישוטים.
מתכון זה הוא חסכוני. הוא משתמש לא תבלינים יקרים יש רק חמישה מרכיבים. ילדים יכולים להשתמש בידיהם כדי smoosh את הבצק יחד.
לאחר ערבוב הבצק, מכסים אותו בניילון נצמד ומניחים לטמפרטורת החדר למשך 30 דקות לפחות לפני שמתגלגלים. זה רעיון טוב לאפות את חתיכות יום אחד להרכיב למחרת.
אם אתה לחוץ במשך הזמן, אתה רוצה לעשות את זה קל לשימוש עוגיות זנגוויל בצק עוגיות כדי להאיץ את התהליך יחד.
עושה 2 בתים זנגוויל באמצעות דפוס זה. כדי להכפיל או לשלש את המתכון, ראה הערה להלן.
מה אתה צריך
- 2 כוסות סירופ תירס קל (או סירופ תירס כהה עבור בית כהה)
- 1 1/2 כוסות ארוזות היטב סוכר חום בהיר (או סוכר חום כהה עבור בית כהה)
- 1 1/4 כוסות מרגרינה
- 9 כוסות קמח לכל מטרה
- 1/2 כפית מלח
איך לעשות את זה
- לפני שתתחיל את המתכון בפועל, הדפס דפוס זה. חותכים את זה ולהעביר את האור קרטון לחתוך שוב.
- בקערה בינונית במיקרוגל, סירופ תירס חום, סוכר חום ומרגרינה עד שהמרגרינה נמסה והסוכר התמוסס לחלוטין. מערבבים עד חלקה.
- בינתיים, בקערה גדולה, משלבים קמח ומלח. מוסיפים את תערובת הסירופ-סוכר-מרגרינה, מוודאים שזה מגניב מספיק כדי שהילדים יעיפו את הבצק עד שיישאר חלק ויסתלק מדופנות הקערה.
- לעטוף את הבצק בפלסטיק ולתת לו לנוח לפחות 30 דקות בטמפרטורת החדר. זה זמן טוב כדי לשטוף את הכלים ולקבל את תבניות אפיה, סיבוב ו חתיכות דפוס מוכן.
- אם הבצק הוא קשה מדי או unmanageable, אתה יכול מיקרוגל במשך 20 עד 30 שניות. מחממים את התנור ל 350- פ. מגלגלים את הבצק בעובי של 1/4 אינץ 'על סדין קלף חתוך כדי להתאים את תבנית האפייה. מחבתות אדג'לס או אלה עם קצה אחד בלבד הם הטובים ביותר.
- קמח קלות את דפוסי קרטון ומניחים אותם על בצק מגולגל, משאיר רווח 1-inch בין חתיכות. נסה להתאים רבים ככל שתוכל בלי הצפיפות. לקבלת קצוות נקיים, לחתוך עם גלגל פיצה. הסר ושמור עודף בצק.
- תפוס את הקצוות המנוגדים של נייר קלף ולהעביר את הסדין לאפייה. אופים 12 עד 15 דקות או עד שהחתיכות מוצקות ושחורות קלות סביב הקצוות. מגניב לחלוטין לפני הסרת מחבתות.
- מגלגלים שאריות בצק לשאר החלקים. להרכיב ולקשט את הבית שלך זנגביל כפי שאתה רואה לנכון.
הערה: מתכון זה יכול להיות מוגדל אם אתה רוצה לעשות את זה פרויקט עבור כמה ילדים על ידי הכפלת או אפילו לשלש את המרכיבים. במקום למדוד את הקמח, עבור מתכון כפול, להשתמש 1 (5 פאונד) שק ועוד 1 כוס קמח. לקבלת מתכון משולש, השתמש 2 (5 פאונד) שקיות בתוספת 2 כוסות קמח.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 191 |
| שומן טוטאלי | 6 גרם |
| שומן רווי | 1 גרם |
| שומן בלתי רווי | 2 גרם |
| כולסטרול | 0 mg |
| נתרן | 143 mg |
| פחמימות | 36 g |
| סיבים תזונתיים | 0 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 0 גרם |