השתמש תפוחים אמיתיים כדי לעצב אלה יפים מלוחים ג 'ילו קרמל, מה שהופך חטיף קלאסי לילדים לתוך לטפל רק למבוגרים בלבד. תצטרך וודקה בטעם לתת מתכון זה טעם עשיר שלה, כמו גם סיידר תפוחים טעם תפוח אותנטי. ובעוד אלה יריות המשרד בתוך כ 4 שעות, עדיף להפוך אותם יום מראש כדי לשמור אותם מוצקים בצורת תפוח התפוחים שלהם.
מה אתה צריך
- 4 תפוחים ירוקים או צהובים
- 1/3 כוס מיץ לימון
- 1 3/4 כוס סיידר תפוחים
- 2 מנות ג'לטין
- 1/4 כוס קרמל מותך
- 1 כוס וודקה מלוחה
איך לעשות את זה
- חותכים תפוחים לשניים, במורד הגבעול. בעזרת סכין קירינג ובנון מלון חלול החוצה את המרכז נזהר לא לנקב את העור.
צחצוח את הפנים ואת הקצוות של כוס תפוחים ביסודיות עם מיץ לימון כדי למנוע browning. הצבת אותם בפנים למטה גם לעזור.
יוצקים את השכר לתוך סיר קטן או מחבת עמוקה. מפזרים שתי מנות של ג'לטין על גבי ולתת לו לשבת במשך כ 2 דקות כדי "לפרוח". תראה טופס סרט אדמדם על הדף.
מניחים את התערובת על אש נמוכה. מחממים וממשיכים לטפטף עד שהג'לטין מתמוסס באופן שווה, בערך 2-5 דקות. היזהר לא לתת לתערובת לבוא לרתיחה. ואז לטאטא את קרמל מותך. לאחר הכל משולב באופן שווה, להסיר מן החום ולתת מגניב קצת.
מוסיפים וודקה ומערבבים לשלב ביסודיות.
מניחים את חצאי התפוחים בתוך פח מאפין, פונה כלפי מעלה. יוצקים את התערובת לתוך כל תפוח חלול.
לקרר עד המשרד, 4 עד 24 שעות.
- חותכים את התפוח חצאים בזהירות לתוך טריזים ומגישים.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 112 |
| שומן טוטאלי | 1 גרם |
| שומן רווי | 0 גרם |
| שומן בלתי רווי | 1 גרם |
| כולסטרול | 0 mg |
| נתרן | 9 מ"ג |
| פחמימות | 13 גרם |
| סיבים תזונתיים | 2 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 5 גרם |