הסוד של פו טוב הוא באמת כל במרק, שכן שם כל טעם מגיע. השאר הוא אופציונלי באמת, אז להוסיף או להוציא כמעט כל מה שתרצה.
אם אין לך כמה תבלינים, לא לדאוג, רק להוסיף תוספת של אחרים, או להוסיף קצת תוספת סינית חמישה ספייס.
מה אתה צריך
- כדי להפוך את המרק:
- 1 בצל קצוץ גס
- 2-3 כוכבים אניס
- 2-3 ציפורן שלמה
- 1 מקל קינמון
- זנגוויל 1-2 ס"מ, קצוץ גס
- 1 כפית. סיני חמישה תבלינים
- 1 כף. רוטב סויה
- 1/2 כפית. פתיתי פלפל אדום
- 4 כוסות מרק ירקות
- רכיבים נוספים:
- 1-פאונד חבילת אטריות אורז, מוכן על פי הוראות החבילה
- 1 פאונד פטריות, פרוס (נסה להשתמש פטריות שיטאקי מיובשים, מיובש)
- 2 בייבי צ'וקי, קצוץ גס
- 6 בצל ירוק קצוץ
- 1 כוס נבטי שעועית
- 1/4 כוס בזיליקום קצוץ גס
- 1/4 כוס כוסברה קצוץ גס
- 1-2 פלפל צ'ילי קטן, פרוס (אופציונלי)
- אופציונלי: טריזים ליים
איך לעשות את זה
- מבשלים את מרכיבי המרק במשך 45 דקות עד שעה, מינימום. מסננים את הבצל, אניס, ציפורן, cinamon וג'ינג'ר מתוך המרק, וחוזרים למבשול.
- מוסיפים את mushooms בוק choy וחום, רק עד ירקות בקושי רך, על 2-3 דקות.
- כדי להגיש, מחלקים את אטריות perpared בין ארבע קערות הגשה, ועל גבי עם כוס מרק עם choy ופטריות bok. מכסים את כל קערה עם בצלעות, נבטים שעועית, בזיליקום, כוסברה ו chilis.
- מגישים עם טרי ליים טריז.