לקנות את Fryers טורקיה הטובה ביותר בשוק כדי להפוך את חג ההודיה שלך נהדר
טורקיה מטוגן עמוק הוא פריך מבחוץ, עסיסי מבפנים, מושלם עבור אנשים שאינם אוהבים תרנגול הודו צלוי מסורתי. הבעיה היא שאם זה לא נעשה כראוי, זה יכול להיות מסוכן מאוד, במיוחד אם אתה מבשל על אש פתוחה. גם אם אין אש, שמן רותח הוא עסק רציני.
כדי להיות בטוחים, תרנגול הודו צריך להיות מופשר לחלוטין ויבש ככל האפשר לפני שנכנס השמן. זה גם קריטי כדי לקבל את הכמות הנכונה של שמן בסיר כך שהוא מכסה את תרנגול הודו מלא כאשר הוא שקוע, אבל זה לא לשפוך על הצדדים של הסיר או מטגן כאשר תרנגול הודו ממוקם בפנים. כדי לוודא שאתה מקבל את הסכום הנכון של שמן בצע טריק זה למדידת כמה תצטרך. שים את תרנגול ההודו בסיר או במטגן, מוסיפים מים לרמת השמן צריך להיות, ולסמן את זה ברמה כלשהי או למדוד כמה מים הוספת. ואז להסיר את תרנגול הודו וריקן ויבש את הסיר. החלף את המים עם אותה כמות של שמן, ואתה תהיה מוכן לטגן. זה, כמובן, לאחר שבחרת את הטיגון הטוב ביותר עבורך. הנה שש הכי טוב בשוק היום.
הטוב ביותר שמן ללא תשלום: Char-Broil גדול קל TRU- אינפרא אדום שמן פחות פריר
אם אתה אוהב את הרעיון של תרנגול הודו מטוגן, אבל לא רוצה שום קשר עם כמויות גדולות של שמן חם, מטגן שמן-שמן-בטן טורקיה יאפשר לך לאבד את השמן, אבל לשמור על "טיגון". זה יכול להתמודד עם תרנגול הודו עד 16 ק"ג ומבשלים עם אינפרא אדום לזמן בישול מהיר יותר ללא שמן. אתה יכול גם להשתמש fryer עבור צלויים, תרנגולות, או בשרים אחרים. ושלא כמו מטוגנים כי השימוש בשמן, אתה יכול מעיל את הבשר עם לשפשף לפני הבישול.
בחדר הבישול יש מבנה קיר כפול לחימום וקרום פריך. עוף או תרנגול הודו ב 8-10 דקות לכל לירה, ואת זמן הבישול הכולל הוא לחתוך עוד יותר מאז אתה לא צריך לחכות שמן לחום לפני שתתחיל. הוא משתמש בפרופן כמקור החימום, ולכן יש להשתמש בו בחוץ. כן, הטכניקה היא קצת שונה, אבל טורקיה עדיין טעם מדהים.
זה כולל סל בישול, מרים, ומדחום בשר.
אם אתה רוצה להרחיב את הרבגוניות של הטיגון, את Fryer + אביזר Kit כולל ארבעה צלעות צל עצמות לתלות ארוך ללא חתכים חתכים של בשר, שני מתלים הרגל כך שתוכל לשמור עד 12 רגלי עוף נפרדים במהלך הבישול, 6 צלילה קלה ווים לתלות צלעות, שמונה שיפודים להכנת קבוב, מחזיק להחזיק את הקאבונים זקופים בתנור, ואת מרים סל.
אביזרים נוספים הזמינים עבור דגם זה (בתוספת תשלום) כוללים סל מיטה המיועד לסל בישול על מנת להחזיק מזון נוסף, כיסוי למקרר כדי לשמור עליו מפני מזג האוויר, ותוספת לתנור של בישול עד שלושה פריטים שונים בו זמנית.
הטוב ביותר נירוסטה Fryer: Bayou קלאסי 32-Quart טורקיה Fryer
אם כבר יש לך מקור חום זה מספיק לחימום שמן לטגן תרנגול הודו, אין צורך להוציא עוד כסף - פשוט לקנות את הסיר ואביזרים כדי להתאים את תרנגול הודו.
זה כולל סיר 32-quart נירוסטה כי הוא עמיד מאוד, לא תגובתי, וקל לשמור על נקי. כאשר אתה לא משתמש בסיר לטיגון, זה יכול לשמש stockpot גדול מאוד לבישול מרק, רוטב צ'ילי או רוטב עגבניות, או להשתמש בו עבור ירקות רותחים או טמלים מהביל.
ניתן להשתמש בסל המחורר לאידוי, והמכסה מותקן. הסיר יש ידיות כבדות, כך שאתה יכול להזיז אותו, גם כאשר הוא מלא. זה כולל גם שיפוד להגדיר אז אתה יכול לטגן שלוש תרנגולות בבת אחת. יש כניסה בחלק התחתון של הסיר, כי מעלה את הסל 1 3/4 אינץ 'מעל החלק התחתון של הסיר לאידוי.
אמנם זה הרבה אם יש לך כבר מקור חום, אם אתה חדש לטיגון טורקיה, תצטרך לקנות מבער פרופאן גם, או שאתה יכול לקנות ערכת שלמה הכוללת את מבער וסיר. טורקיה טיגון יכול להיות מסוכן, כדי להיות בטוח לקרוא את כל הוראות הבטיחות לפני תחילת.
הכי מכבש פרופאן: Bayou קלאסי SP10 גבוהה הלחץ גז בישול בחוץ
אם כבר יש לך סיר גדול, כמעט 30-quart, זה תנור גז propane יכול לחסוך לך כסף על ערכות הכוללות גם סיר ואביזרים. יש לה 14 אינץ 'משטח בישול קוטר מרכז הכובד נמוך כדי להתמודד עם stockpots הגדול ביותר שלך, רחב להגדיר רגליים ליציבות. זה יכול להתמודד עם המשקל של סירים בישול של עד 100 ליטר - יותר ממה שאתה צריך עבור טורקיה הממוצע שלך.
אם אתה קונה סיר בנפרד, סיר אלומיניום יהיה קל יותר, אבל פחות תכליתי מאז אתה לא צריך להשתמש אלומיניום עבור מזונות חומצי מאוד, רק אם אתה רוצה להשתמש בסיר לבישול של רוטב עגבניות. סירי נירוסטה הם תכליתי יותר, אבל הם כבדים עבור עובי החומר אותו, יקר יותר מאשר אלומיניום. תנור זה בעל מסך רוח של 360 מעלות ופועל ב -185,000 יחידות BTU לכל היותר.
הטוב ביותר קיבולת קיבולת גדולה: Bayou קלאסי 44 קווארט "ציפור גדולה" קיט
בישול עבור קהל? אז אתה רוצה מטגן הודו שיכול להתמודד עם תרנגול הודו גדול או תרנגולות מרובות בבת אחת, לא נראה עוד. זה יש סיר נירוסטה 44-גרם עשוי 20-מד נירוסטה מסחריים שיכולים להחזיק תרנגול הודו מעבר של 25 פאונד, כך שתוכל להאכיל את כל המשפחה יש שאריות מספיק לארוחת צהריים.
זה כולל מכסה פלדה נירוסטה, מחורר עוף אלומיניום מחורר, וו לתפוס אלומיניום, מדחום 12 אינץ 'שקורא בין 50-750 מעלות, מזרק תיבול נירוסטה, כפפה מבודד.
המבער הכלול הוא SS30, עם פרופיל נמוך (רק 12 אינץ 'מן הקרקע) עבור בטיחות וקלות בהוספת והסרה של פריטים מן הסיר גדול. כאשר תסיים לעשות תרנגול הודו, אתה יכול להשתמש בו עבור רותחים, מהביל, לטיגון הביתה מתבשל. מאז הסיר הוא ללא תגובה נירוסטה, אתה יכול להשתמש בו לבישול מזון חומצי כמו אצווה ענקית של עגבניות אתה תהיה שימורים, נירוסטה קל לעקר, אשר brewers הביתה יעריכו.
הרגליים קל לצרף ולנתק מהבסיס עם רק בורג אחד, מה שהופך אותו קל להובלה או לאחסן. זה כולל וסת לחץ גבוה כדי לשלוט על זרימת פרופאן צינור 48 אינץ 'כך שתוכל למקם את הטנק בנוחות. בעוד הסיר הוא בטוח למדיח, זה לא סביר שזה יתאים מדיח כלים הבית שלך.
Best חשמלי: Masterbuilt Butterball מקורה חשמלי
לפעמים בישול בחוץ היא לא תמיד אופציה, אבל עם מטגן חשמלי אתה יכול להביא את התהליך בתוך הבית בבטחה. הוא מחזיק תרנגול הודו עד 14 ק"ג, ויש לו מכסה מתקפל וחלון המקל עליך לבדוק את האוכל כפי שהוא מבשל. זה נועד להשתמש 1/3 פחות שמן מאשר טיפוסי טיגון להשתמש סירי עגול.
כמובן שאתה יכול להשתמש זה כל השנה לטיגון תרנגולות, ביצוע קבוצות בגודל של צ 'יפס צ' יפס, או עושה כנפיים למסיבות. אבל זה לא רק לטיגון. אתה יכול גם להשתמש בו עבור רותחים או מהביל.
תרמוסטט הוא מתכוונן, כך שקל לנהל את טמפרטורת השמן, ויש גלאי עצה כי יהיה לכבות את היחידה במקרה יש תאונה. החום מסופק על ידי רכיב חימום טבילה נשלף, ויש לו מערכת ניקוז המאפשרת להסיר את השמן מהיחידה.
מיכל בישול יש ציפוי חרסינה לניקוי קל, אבל זה צריך להיות שטף ידיים. זה כולל מיכל פלסטיק לאחסון שמן, סל בישול עם קליפ ניקוז, וזרבובית.
אלומיניום הטוב ביותר: Bayou קלאסי 30-Quart אלומיניום סיר סיר טורקיה
אם יש לך כבר מבער בנזין או שיטה אחרת לחימום סיר גדול של שמן, כל מה שאתה צריך לטגן את תרנגול הודו שלך הוא סיר גדול מספיק. זה 30-quart הסיר עשוי חסון 18-מד אלומיניום ברמה מסחרית כי הוא קל משקל מאשר נירוסטה, וגם פחות יקר.
זה כולל 12 אינץ 'נירוסטה מדחום שקורא בין 50-750 מעלות, מכסה vented, מתלה עוף מחורר, וו לתפוס, ו אונקיה אחת מזרק תיבול.
כאשר תסיים עם טיגון תרנגול הודו, הסיר יהיה שימושי עבור רותחים, מהביל, או בישול כמויות גדולות של מזון. עם זאת, מאז אלומיניום הוא מתכת תגובתי, זה לא אמור לשמש לבישול מזון חומצי.
ערכת השלם הטוב ביותר: RiverGrille Deluxe 30 Qt. ו 10 Qt. ערכת טיגון אלומיניום
רוצה את כל מה שאתה צריך כדי לקבל את תרנגול הודו על השולחן ב jiffy? לא נראה עוד. זה כולל מבער פרופאן יצוק ברזל המספק את החום שאתה צריך, על פלדה חובה חובה לעמוד עם מדף בצד שימושי.
הסיר אלומיניום 30-quart מגיע עם מכסה משלה סל מסננת יכול להחזיק תרנגול הודו עד 18 פאונד. סיר 10 ליטר עם סל נכלל גם עבור בישול פריטים קטנים, והוא אידיאלי לטיגון דגים. וו מרים, כרום מצופה טורקיה כרום, מגן חום, מזרק מריני, ו 12 אינץ 'מדחום כלולים גם.
עבור בטיחות, זה יש מערכת בקרת קוצב זמן כמו גם חיישן להבה כי אוטומטית סוגר את הגז תחת בתנאי רוח גבוהה.