קנה את הטוב ביותר peelers, סכינים, מנדולינות, ועוד
אם ארסנל של ציוד המטבח שלך מוקדש חיתוך כוללת כמה סכינים, הגיע הזמן שדרוג רציני. מ peelers כדי mandolines ו graters כדי zesters, ישנם כלי חיתוך לכל משימה תחת השמש. והם יהפכו את הארוחה הכנה הרבה יותר קל.
בעוד כמה אנשים אומרים שהם יכולים לעשות כל משימה חיתוך עם סכין מטבח טובה, זה הרבה יותר קל לקלף גזר עם קליפר ייעודי או באח באחוזת גבינה עם פומפיה. אתה אולי לא צריך כל כלי חיתוך קיים, אבל זה הימור טוב כי הבישול שלך ייקח פחות זמן ומאמץ עם לפחות כמה כלים חדים אלה כדי לעזור לך.
מעבד המזון הטוב ביותר: מעבד קיצ'נאייד KFP1466OB 14-Cup
מעבדי מזון הפכו נפוצים למדי במטבחים בימים אלה, וטבחים ארוכים רבים יש בבעלות שני או אפילו שלושה דגמים שונים לאורך השנים. המכונות יש כברת דרך ארוכה מאז הדגמים הראשונים, כי היו פחות סלסולים, אפשרויות, וקבצים מצורפים.
מעבד מזון זה כולל להב חיתוך ייחודי שניתן להתאמה מבחוץ, כך שתוכל לחתוך את צנוניות הסלט שלך דק, ולאחר מכן בצע עם פרוסות עבות יותר של מלפפון מבלי לפתוח את המעבד. יש לה גם ערכת חיתוך, כך שתוכלו לקוביות ירקות למרקים, סלטים ותבשילים. עבור עבודות קטנות, יש קערה 4-כוס שמתאים בתוך קערה גדולה. יש לו גם צינור גדול קטן להאכיל כדי להכיל מזון גדול או קטן, והוא כולל דיסק רטוש להכנת עבודה מהירה של גבינה עבור טאקו שלך. תיבת אחסון כלולה לאחסון האביזרים.
קרא עוד ביקורות של המעבדים הטובים ביותר מזון זמין לרכוש באינטרנט.
סכין פרינג הטוב ביותר: OXO אחיזה טובה מקצועי 3 1/2-Inch סכין פרינג
בעזרת הלהבים הקטנים והידיות בגודל יד, סכיני הקצעה מיועדים לקילוף ופריסה של פירות וירקות, וכן למשימות קטנות אחרות הדורשות זריזות ודיוק, כמו עגבניות ותבלינים. כמו מוצרים אחרים OXO, סכין זו יש אחיזה רכה אחיזה זה קל להחזיק, וזה נועד לנוחות. הלהב הוא חד למדי וניתן לחדד אותו בעזרת מחדד בית. זה סכין זולה יחסית, אז אתה יכול לקנות עוד לוודא תמיד יש אחד נקי וזמין לשימוש.
סכין השף הטוב ביותר: Victorinox 8 אינץ 'פיברוקס Pro סכין של השף
הסכין של השף הוא מטבח חובה, ואת הגירסה הזאת של Victorinox הוא אחד הטובים ביותר. זה נעשה בשווייץ על ידי החברה המייצרת סכינים הצבא השוויצרי, ומשתמש בתהליך מיוחד הרפיה שמחזיק את הלהב חדות יותר, ומקלה על לחדד או לחדד בעת הצורך.
הידית הארגונומית מקלה על כולם להשתמש, להב 8 אינץ 'אידיאלי לחיתוך ירקות, שבור שיני שום, ואפילו לחתוך את הארוחה שלך אם אין לך סכין גילוף.
מיטב סכין לחם: Wusthof קלאסי נירוסטה לחם סכין, 8 אינץ '
סכין רק ללחם אולי נראה ספציפי למדי, אבל הלחם הוא שונה למדי מרוב הדברים שאתה פרוסה. יש לה קרום שעשוי להיות חדה מאוד או מאוד לעיס, שמסביב פנים רך, רך, סקושי. הסכין צריך להיות מסוגל לחתוך את הקרום בקלות ללא המשתמש מפעיל הרבה לחץ כי היה לרסק את הלחם, ואז הוא צריך לחתוך דרך הפנים עדין בלי לקרוע אותו. סכין זו עושה בדיוק את זה, יצירת פרוסות יפות של כל לחם לך אופים.
אם כל הלחם שלך מגיע מראש פרוס, סכין לחם לא יכול להיות השימוש הטוב ביותר של הכסף שלך. אבל אם אתה לחם אופה, שיש סכין כזה יעזור לך להציג את הלחם שלך בצורה הטובה ביותר האפשרית. סכין זה הוא גם נהדר עבור חיתוך עוגות לתוך שכבות או זמירה את העוגה צמרות שטוח.
Best Peeler: OXO טוב אחיזת הירקות ירקות
קלייר ירקות הוא כלי פשוט, אבל אם שלך לא עובד טוב או שזה לא מרגיש ממש ביד שלך, זה יכול לעשות עבודות היומיום מטלה לא נעימה. קליפת OXO יש אחיזה שומן, רך אחיזה זה נוח להחזיק, גם כאשר יש לך הרבה קילוף לעשות. הלהב מסתובב בקלות כדי לקלף פירות וירקות מושלם מבלי לזלול עמוק מדי לתוך הבשר של התוצרת אשר יכול לגרום לקולף להישאר או לדלג.
הלהב הוא חד והוא נשאר ככה דרך שנים של שימוש, וזה בטוח למדיח עבור ניקוי קל. אפילו יותר טוב, זה חייב להיות כלי זול מספיק כדי לקבל חילוף יד על אלה פעמים כאשר הראשון הוא במדיח כלים.
הטוב ביותר Y-Peeler: Kyocera מתקדם קרמי אופקית Y פלר
פילרים קרמיים טובים לקילוף פירות וירקות דקיקים ועדינים, כמו עגבניות, שיהיה קשה לקלף עם קלף סטנדרטי. אבל זה קרמיקה y-peeler y הוא צדדי מספיק כדי לשמש משמש עבור כל משימות קילוף.
העיצוב Y- ידית משתמשת ביד אחיזה שונה מאשר קילוף רגיל, אשר יכול להיות קל יותר עבור סוגים שונים של התוצרת. הצורה קלף תבחר בעיקר מסתכם העדפה אישית. אבל החדשות הטובות הן כי הם זולים מספיק, כי אתה יכול לקבל את שניהם במטבח שלך.
המגרר הטוב ביותר: מיקרופון עלית Box Grater 34009
קופסאות תיוק היו בסביבה כבר הרבה זמן, והן עדיין פופולריות - מסיבה טובה. אתה מקבל משטחים מגרד מרובים בגאדג 'ט אחד. זה אחד חסון במיוחד ויש לו רגליים גומי ליציבות על דלפק המטבח או על קרש חיתוך. כמו כן, יש חלונות קטנים בצדדים, כך שאתה יכול לראות רק כמה הגבינה שלך או ירקות כבר מגורד, ואת תחתית נשלפת, כך שתוכל לתפוס והחזיק את האוכל מגוררת. יש לו חמישה משטחי חריטה / חיתוך: גס, בסדר, אולטרה גס, סרט, גילוח.
קופסא קופסא לוקח קצת יותר שטח אחסון מאשר graters שטוחים, אבל זה לעתים קרובות עדיף כאשר grating larges ערימות של גבינה או מזונות אחרים, וזה יותר קל להחזיק מאשר רוב graters שטוח.
הטוב ביותר Zester: Microplane האולטימטיבי 3-in-1 כלי הדר 34720
אם אתה רוצה לאפות, להכין קוקטיילים, או להשרות רוטב סלט שלך, אתה כנראה משתמש כמות נכבדה של הדרים הדר. ויש כמה צורות שונות כי zest יכול לקחת: מגורר, רצועות דקות, או רצועות רחבות יותר עבור garnishes.
זה ציסטר שילוב של Microplane עושה את כל זה. יש לה ידית נוחה ומשטח צורם שמספיק לגידול קל של פרי הדר מלפפונים ועד אשכוליות, ויש כיסוי שמגן על המשטח הצורב (ועל הידיים) בזמן האחסון. את להבי garnishing הם על קצה של הידית עבור בקלות חיתוך דק או עבה תלתלים של קליפה. זה בא ירוק בהיר או צהוב אפשרויות צבע, מה שמקל למצוא במגירה במטבח שלך.
המטבח הטוב ביותר מספריים: ג 'ויס חן Unlimited מספריים
מספריים מטבח הם לא רק מספריים כי יש לך שטף במדיח כלים - הם עשויים להיות טוב במטבח משימות. אלה יש מזון כיתה נירוסטה להבים כי הם חדים מאוד מדויק, כך שאתה יכול לגזול עשבי תיבול, והם מתוכננים יש מומנט לחתוך דרך עצמות עוף, כך שאתה יכול spatchcock עוף שלך בקלות.
ידיות נועדו להיות נוח להחזיק, אם אתה שמאלה או ימנית, ואת החלק החיצוני של הידית הוא גמיש עבור אחיזה אישית. המספריים הם בטוח למדיח עבור ניקוי קל. בעוד הלהבים הם קצרים למדי (כ 2 ס"מ מן הציר כדי קצה) רוב מספריים חיתוך נעשה למעשה קרוב ציר ולא קצה, אורך כל כך לא משנה. עם זאת, אלה לא יכול להיות נהדר עבור פעמים כאשר אתה רוצה לעשות חתכים ארוכים.
Best Mandonline: OXO SteeL של השף מנדולינה
מנדולינות הם נהדר כאשר יש לך הרבה פרוסות לעשות, ובמיוחד כאשר חשוב כי הפרוסות הם בהחלט אפילו את כל החלקים הם באותו גודל. זה נהדר גם להכנת פרוסות דקיקות, כמו בשבבי תפוחי אדמה, כי יהיה קשה לחתוך ביד.
לפלח זה יש שני להבים לקיצוצים ישרים. להב משונן הוא הטוב ביותר עבור מזון רך, כמו עגבניות, בעוד הלהב הלא משונן הוא הטוב ביותר עבור תפוחי אדמה, בצל, ומזונות אחרים crisps. זה גם עושה חתכים julienne ו טיגון צרפתי חתכים כמו גם גלי waffle חתכים, אז זה הרבה יותר צדדי מאשר רק פרוסות.
המנדולינה כוללת שומר שאוחז באוכל ומשאיר אצבעות וידיים מהלהב, לביטחון, ויש קופסה לאחסון להבים נוספים. אם אתה מוצא את השומר מעצבן להשתמש, אתה יכול לקנות כפפה הוכחה לחתוך כדי להגן על עצמך. אבל מאז הלהבים הם כל כך חדה ואתה תהיה לחתוך במהירות, חשוב תמיד להשתמש במשהו כדי להגן על הידיים.
קרא עוד ביקורות על המנדולינות הטובות ביותר הזמינות לרכישה מקוונת.