זיגוג החרדל בורבון מוסיף טעם בלתי צפוי זה בשר חזיר אפוי . בשר חזיר זה הוא אפוי עם ויסקי בורבון וחרדל.
את בורבון ו חרדל מתכון מזוגג לוקח רק דקות כדי להתכונן. את חזיר הוא basted עם זיגוג לאורך כל זמן האפייה.
מה אתה צריך
- 1 כוס דבש
- 1/2 כוס מולסה
- 1/2 כוס באיכות טובה קנטקי בורבון
- 1/4 כוס מיץ תפוזים
- 2 כפות חרדל דיז'ון
- 1 חצי חזיר על 6 עד 8 £ - מבושל לחלוטין
איך לעשות את זה
- מערבבים את הדבש והמולסה; חום במיקרוגל או במחבת על הכיריים. מערבבים בויסקי, מיץ תפוזים וחרדל.
- הסר את כל אבל על 1/4 אינץ 'שומן של בשר חזיר, ולאחר מכן מניחים במחבת צלייה. אופים ב 325 בערך 1 1/2 שעות, או עד מדחום בשר מגיע 140 מעלות (כ 10 דקות לכל פאונד). מבשלים את הבשר מידי פעם בתערובת בורבון הדבש.
- העברת טפטופים לסיר ולהוסיף תערובת דבש שנותרו; להביא לרתיחה. פרוס חזיר ומגישים עם זיגוג.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 938 |
| שומן טוטאלי | Netanyahu |
| שומן רווי | 11 גרם |
| שומן בלתי רווי | 16 גרם |
| כולסטרול | 295 מ"ג |
| נתרן | 5,265 מ"ג |
| פחמימות | 60 גרם |
| סיבים תזונתיים | 3 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 81 g |