מוסיפים מעט עשן לבישול
כמה חובבי עישון אוהבים את הרעיון של מעקב צמוד אחר התהליך כולו שעות על גבי שעות, התאמת החום ועיסוק ברמות העשן. חובבים אחרים רוצים אוכל מעושן טעים ללא סוג של מסירות.
מעשנים חשמל לקחת הרבה עבודה מתוך התהליך שכן הם לפקח לווסת את הטמפרטורה במהלך תהליך עישון ארוך. בטח, אתה יכול להסתתר ולראות אם זה מה שאתה רוצה, אבל אתה לא צריך.
חלק מעשנים יכולים להתמודד עם עישון קר, בעוד שאחרים נועדו עישון חם. ליצירת עשן, יש להשתמש בצ'יפס בעוד אחרים משתמשים בגושים או ביסקוויטים. אבל לא משנה מה אתה בוחר, מעשנים חשמליים לשחרר אותך על משימות חשובות אחרות, כמו לעשות את רוטב ברביקיו בקרוב להיות מפורסם. הנה, המעשנים החשמליים הטובים ביותר עבור הצרכים שלך בישול.
הטוב ביותר הכולל: Masterbuilt 20078715 חשמלי דיגיטלי מעשן Front Controller
זה מעשן במחיר בינוני עדיין יש תכונות high-end, כמו 721 אינץ 'של שטח בישול, ארבעה כרום מצופים ארונות, וכן אלמנט חימום 800 וואט, תוך חיסכון לך קצת כסף, כך שתוכל לקנות יותר מזון לעשן. זה יש דלת הכניסה מוצק שמחזיק את החום, אבל אתה לא יכול לראות את תהליך הבישול.
תצוגת LED הכחולה מקלה על הקריאה באור שמש ישיר, והטמפרטורה יכולה להיות מותאמת בין 100 ל -275 מעלות לעישון מושלם בכל פעם. מחבת הטפטוף הקדמי עוצבה מחדש מהמודלים הקודמים, ואילו מערכת הטעינה של שבב עץ המוגנת בפטנט מאפשרת לך להוסיף עוד שבבים במהלך הבישול מבלי לפתוח את דלת המעשנים ולהפסיד את החום.
הפאנל הקדמי הקדמי שולט על הזמן, הטמפרטורה והופך את היחידה לסירוגין, ובקר ה- RF נכלל כך שתוכלו להפעיל את המעשן מרחוק.
סוף גבוה ביותר: Masterbuilt 20077615 מעשן חשמלי דיגיטלי
נבנה להצלחה, זה יש עצום 721 אינץ 'מרובע של שטח בישול על ארבעה כרום מצופים עישון מצופה. מדחום מובנה לבשר מאפשר לך לעקוב אחר הטמפרטורות, כמו גם את טמפרטורת התנור, בעוד שאלמנט החימום של 800 ואט יכול לספק עישון עקבי עד 275 מעלות. החלון הקדמי מאפשר לך לעקוב אחר תהליך הבישול ורמת העשן מבלי לפתוח את הדלת ולשחרר חום.
השלט הרחוק של ה- RF מאפשר לכם לשלוט בזמן, בטמפרטורת התנור ובטמפרטורת הבשר ממרחק, או לכבות את תאורת המזון כך שתוכלו לבדוק את תהליך הבישול בקלות לאחר השקיעה. באור שמש ישיר, את תצוגת LED על מעשן הוא פשוט קל לקריאה כפי שהוא בצל.
מעשן פרמיום זה כולל כיסוי מעשנים לאחסון נטול אבק ותקליטור עם מתכונים מעשנים. מחבת הטפטוף עוצבה מחדש ומערכת טעינת השבבים מעץ פועלת בצורה חלקה יותר מהדגמים הקודמים.
ידית וגלגלים אחוריים להקל על המעבר למקום מושלם לעישון.
התקציב הטוב ביותר: Masterbuilt חשמלי כדור מעשן
מעשן מתחיל מושלם, זה קומפקטי כדור בצורת מעשן יכול לטפל עד 50 קילו של מזון במחיר ידידותי התקציב. יש לה שני מעשנים עישון מצופה פורצלן כי הם נקיים לניקוי, ופקדי טמפרטורה אנלוגי שניתן להגדיר עבור גבוה, בינוני, נמוך או כבוי. שבבי עץ קל להוסיף דרך דלת הכניסה הקדמית, ואת מד הטמפרטורה קל לקריאה. אלמנט חימום 1650 ואט יכול להגיע לטמפרטורות של עד 400 מעלות.
מעשנים מנוסים יאהבו את הטלטלות, כדי שיוכלו להזיז אותו פנימה והחוצה של אחסון או להביא אותו לברביקיו של השכן, ואת מחיר התקציב אומר שזה יכול להישאר בקוטג 'נופש בעוד מעשן יקר יותר נשאר בבית.
הטוב ביותר אוטומטי מזין ביסקוויט: ברדלי BTDS76P דיגיטלי 4-מעשנים מעשנים
מעשנים בראדלי ידועים באמצעות עץ "ביסקוויטים" (או bisquettes) כי דומים כדורי עץ, אבל גדול יותר. זה גרסה חשמלית מ בראדלי משתמש באותם ביסקוויטים ויש לו את כל התכונות של מעשנים בראדלי המקורי, אבל זה כולל פקדים דיגיטליים, כך שתוכל להגדיר את הזמן, הטמפרטורה, ואת כמות העשן עבור התוצאות המושלמות בכל פעם.
יש מזון אוטומטי עבור ביסקוויטים של עד שמונה שעות של עשן מגניב נשלט ללא צורך להוסיף עוד עץ. הפנים הוא נירוסטה המעשן מבודד להחזיק את החום ולשמור על טמפרטורה עקבית. הטמפרטורה המקסימלית היא 280 מעלות.
למעשן יש ארבעה מדפים נשלפים, תרמוסטט פנימי, ומבערים נפרדים לעשן ולתנור. זה כולל סך של 520 אינץ 'מרובע של שטח. כל מתלה יחזיק שני חצי מדפים של צלעות או עוף שלם.
כיסוי זה זמין, בנפרד. ביסקוויטים קנייניים זמינים באינטרנט אם אתה לא יכול למצוא אותם באופן מקומי.
Best נייד: Masterbuilt נייד מעשן חשמלי
מושלם עבור קמפינג, זה מעשן חשמלי קטן רוצה לנסוע איתך, כל עוד יש לך מקור כוח עבור זה. אמנם זה קטן, יש עדיין מספיק מקום לעשן תרנגול הודו צנוע או לוח צלעות.
יש מד טמפרטורה על הדלת, כך שאתה יכול בקלות לעקוב אחר התקדמות הבישול ואת אלמנט חימום 1400 ואט. זה יכול להיות מוגדר עבור טמפרטורה גבוהה, בינונית או נמוכה.
זה כולל שני כרום מצופה כרום. מגש העץ ומחבת המים נשלפים לניקוי קל, והרגליים מקופלות מתחת למעשן לצורך הובלה קלה ואחסון.
הטוב ביותר למתחילים: Char-Broil חשמלי מעשן אנכי
נהדר עבור אנשים שרוצים לנסות עישון בלי לקנות יחידה גדולה, יקר, זה אחד יש תג מחיר זול עם תכונות שהופכות עישון קל מספיק למתחילים. המעשן מבודד כדי לשמור על חום ויש לו אלמנט חימום 1500 וואט. שלושת המדפים ניתנים לשינוי וניתנים להסרה.
זה יש 505 אינץ 'מרובע של שטח בישול ויש שלוש הגדרות טמפרטורה 150-1400 מעלות, כדי להתאים מאכלים שונים.
מחבת שבבי עץ הפורצלן ומחבת המים קל לניקוי לאחר הבישול וגביע השמן תופס את הגרגירים לצורך סילוק קל
Best Bluetooth שליטה: עשן Tronix Digital מעשן חשמלי עם Bluetooth
מעשנים חשמליים כבר להפוך את תהליך העישון קל, אבל זה אחד לוקח את זה צעד נוסף עם Bluetooth ו- App ניידים, כך שתוכל לפקח ולשלוט מעשן מכל מכשיר חכם.
ישנם שני אלמנטים חימום עבור עישון מהיר ואפילו בישול. הגדרת עישון קר יאפשר לך לעשן דגים עדינים או גבינה ללא overcooking בעוד עשן מהיר יקבלו את הצ 'יפס עישון מהר 15 דקות, כך האוכל מקבל יותר זמן בעשן - או שאתה לא צריך לחכות כדי להתחיל לעשן , וכמובן יש מצב עשן חם גם כן. טווח הטמפרטורות הוא בין 75 ל 290 מעלות.
נמל מים בצד של המעשן עושה את זה פשוט למלא, ואת קיבולת גדולה עץ מגירה שבב לא צריך להיות מילא לעתים קרובות. יש ארבע רשתות בישול נשלפות מתכווננות כדי להתאים מזון קטן או גדול.